Taste

classic rock, blues, blues rock, irish, rock

Прежде чем стать звездой соло гитары, Rory Gallagher был фронтмэном в блюз-рок трио Taste, которое имело успех в Великобритании в конце 60-х и в начале 70-х годов. Taste был во многом похож на Cream, добавляя некоторые стили folk, pop, и jazz-элементы в основу блюз-рока, и показывая виртуозную игру на гитаре. Они не были в той же самой лиге, как Cream, и не были склонны к напыщенности в блюз-роке. Они были неплохой группой и всегда находили контакт со своей аудиторией.